有一家企业，有450家门店、7000名职工，用了15年从东北拓宽到华北，但悉数的产品只要5款水饺！

  企业高管每天要吃6000只水饺，只为试出最好吃的饺子；分明只要5款水饺，加班最多的部分是“产品研发部”；职工光靠做饺子最高年薪能有50万元！

  便是这样一个略显“奇葩”的企业，在互联网泡沫退去的今日，仍然耸峙不倒，不只成为了餐饮企业的标杆，并且将成为餐饮业未来的风向标！这家企业便是喜家德，被公认为“餐饮业的华为”。

  1990年，在黑龙江鹤岗市，高德福拿着母亲为自己娶媳妇而攒下的3000块钱，开端创业。

  高德福的创业方向放在餐饮业，火锅店、海鲜店，但凡新出来的业态他都要测验一下。不到几年时刻，高德福已经在鹤岗当地开了20多家餐饮店。

  在高德福看来，自己最拿手的无疑是做饺子，所以他下定决心，余生只做一件事，那便是“做好饺子”。

  事实上，以喜家德的馅料和技能，做200种饺子不重复都没问题，但种类多不等于滋味好，只卖5款能让产品打磨得更极致，糟蹋和出错率最低。

  但刚开端时，并没多少人能了解高德福的做法，连职工都会诉苦顾客反响饺子种类太少了，高德福爽性在每家喜家德门店上挂上一句话：谁再说饺子种类少，就把谁开掉！

  在喜家德刚创立时，长得美丽、涵义好的元宝型饺子才是干流，但高德福并没有跟从潮流，而是创始了一字型水饺。

  这种水饺尽管看起来不好看，可是相对简单夹起来，最要害的是一口吃不完，可以看清里边的食材，因而比较定心。

  在东北，不少人都会觉得在外面吃的带馅的东西不安全、不卫生，喜家德的一字型水饺则让我们都放下心来，这种水饺也渐渐变得遭到人们的欢迎。

  2015年，单个喜家德门店从前测验外卖，成绩提高30%，但顾客反应外卖影响产品的质量，所以决断停掉。

  尽管因而形成每天少收入上亿元，但在短期赢利和产品质量之间，高德福挑选了后者。

  当企业的战略确认后，能使之变成实际的仍是靠人，在管理机制上，喜家德也有自己的一套，首创了“358合伙人机制”。

  除此之外，高德福还专门开办了“水饺大学”，选取门店的职工前去进修，每年训练过万人次，其间技能特别好的优秀职工，年薪乃至高达50万元！

  在这样的分利机制下，喜家德年收入过千万的超越3人，管15家店年收入百万的人也大有人在，而职工也干劲十足，收入也水涨船高。