“这个竹夹子是这道菜的特征吗？”12日，市民李先生在韶山冲湘菜馆大明湖店吃饭时，在菜品阿妈一锅烩中发现一个竹夹子，“这么大的夹子是怎样掉进去的？”商家称是因店里太忙，作业人员忽略所造成的，终究给客人换了一盘新的。

　　12日，李先生和记者说，因这个菜叫“一锅烩”，这个夹子和菜里的肉段巨细、色彩都差不多，“所以我和我朋友都以为这个竹夹子也是这个菜里边的，可后来以为不应该这样。这么大的东西，厨师或许服务员怎样也没有看出来？”他找到该店服务员后，对方给换了一盘菜，并称这个竹夹子是用来夹菜单的。

　　13日10点半左右，韶山冲湘菜馆大明湖店负责人承受媒体采访时表明，“竹夹子是后厨给客人分菜用的，一般是写好了哪个桌什么菜，然后夹在碗边上，便利传菜部给客人传菜，每个饭馆都是这样。原因是昨日太忙了，服务员作业忽略不小心放错了当地。”