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“一夜连双岁,五更分二年。”除夕之夜,窗外落雪无声,室内灯火通明,家人围坐一同包饺子、吃饺子,各式各样的馅料,用五颜六色的饺子皮包裹着,在沸水里翻滚着、漂浮着,热气蒸发,丰盈丰满如来年的好日子让人等待、垂涎……吃了多少年多少代的饺子啊,炎黄子孙对饺子的酷爱至今不减!
饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“饺”与“交”谐音,有辞旧迎新、喜庆团圆和吉利如意之意,预示着新的一年里交上好运。饺子形如元宝,人们春节吃饺子,涵义“招财进宝”。“一个扁食两头尖,下到锅里成万千,金勺舀,银碗端,端到桌上敬老天,天神见了心喜爱,一年四季保安全!”几句话代代相传,老一辈人煮饺子时仍这样想念。
吃完饺子就该守岁了,一家人围坐一同,吃着早就备好的干果、生果,欢声笑语说着家常,看着电视里的春节联欢晚会,初步守岁。人们往往要等着十二点报时的钟声响起,要比及跨年的那一刻,那一分,那一秒,给亲人给惦念的人说出那句“新年高兴”的祝愿,似乎只要在新旧交替的那一刻说出的话才最具有祝愿意味,才干保佑新的一年万事顺利。
新的一年什么都是新的、好的!这种夸姣期盼一般从穿新衣裳初步。大年初一的早上,睡梦中的孩子模模糊糊地被大人喊起来,那时的天还很黑,孩子们换好新衣裳,大人们则各自繁忙着,嘴里念念有词,显得非常奥秘。
大年初一预示着一元复始,万象更新,这一天的高兴高兴是一年的起点。所以大人们特别介意孩子们的言谈举止,叮咛孩子们要笑要说吉利话,讨一年的好彩头。
初一的饺子也是有考究的,盘子里的饺子不能吃完,涵义剩下,日子宽余。小孩子不知道,大人又不能说破,常常是盯着孩子盘子里的饺子,时不时地夹上几个。有心的爸爸妈妈会在饺子里包几个糖饺子,假如哪个孩子吃到了,会被认为是这一年里最有福分的孩子。初一的饺子,许多家庭会包素馅儿的,或许三鲜馅儿的,涵义新的一年里素素静静,避开欠好的事。这一些细节蕴含着炎黄子孙趋吉避凶,安全顺利的愿望。
吃完饺子,便到了孩子们最期望的时间,大人们会把孩子叫在一同,把事前准备好的放在红包中的压岁钱分给孩子们。“压住邪祟,再长一岁!”钱往往是簇新的,是老一辈早早准备好的。“春节好吗?”“好!”给孩子们压岁钱时大人们往往会问一句,这时的“春节”并非指春节的进程,说的是现已降临的簇新一年,即新的一年好吗?讨孩子们一个吉利的口彩。孩子们喝彩一声,刻不容缓地翻开红包,一脚早跨出了门外,去听门外鞭炮声了……
在中国民间传统文化中,团圆、圆满、担任是日子的根基,藏在年里的是祖祖辈辈不灭的期望,新年预示着新的初步、新的期盼。年,既是一个结尾,也是一个期望的起点,是全部能重新初步,从头再来的新初步。而饺子、吉利话、压岁钱代表着中国人永久的期望和愿望,这些是春节的含义,是年蕴藏着的终极暗码!